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新じゃがと牛肉のバター炒め
新じゃがいも    300g
牛肉切り落とし  250g
ごま油        適量
A醤油        大さじ2
A酒        大さじ2
Aはちみつ     大さじ1
Aおろしにんにく  小さじ1
Aバター      20g
小ねぎ       適量

1.新じゃがいもはくし切りにして、レンジ(600W)でやわらかくなるまで加熱する。小ねぎは小口切りにする。
2.Aを合わせてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱して牛肉を炒め、新じゃがいもを入れて油をまわし、2を加えて絡める。
4.皿に盛り、小ねぎをたっぷり散らす。

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