新じゃがと牛肉のバター炒め
新じゃがいも　　　 ３００ｇ
牛肉切り落とし　　２５０ｇ
ごま油　 　　　　 　適量
A醤油　　 　　　　　大さじ２
A酒　　　　　　　　大さじ２
Aはちみつ　　　　　大さじ１
Aおろしにんにく　　小さじ１
Aバター　　　　　　２０ｇ
小ねぎ　　　　　　　適量

1.新じゃがいもはくし切りにして、レンジ（600W）でやわらかくなるまで加熱する。小ねぎは小口切りにする。
2．Aを合わせてよく混ぜる。
3．フライパンにごま油を入れて中火で熱して牛肉を炒め、新じゃがいもを入れて油をまわし、2を加えて絡める。
4．皿に盛り、小ねぎをたっぷり散らす。